サイズ:278×43×20mm
本体重量:82g
素材・材質:セラミック、把手/PP(ポリプロピレン)
原産国:日本
刃渡り:160mm
刃形状:両刃
FOREVER 櫻セラシリーズ 超滑性セラミック包丁 白刃 (美セラ両刃)160mm
¥7,540
在庫切れ
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説明
高密度セラミック包丁
Forever社の包丁は、独自の製法で高密度化＝高耐摩耗性を実現しています。
セラミックの硬度はステンレスの2倍。
切れ味の持続はステンレスの200倍。
さらに、金気がないので、食材の変色や匂い移りがなく風味を100%活かします。
